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【暑期三下乡】探秘六堡茶的前世今生——信息工程学院茶堡宝三下乡历史成就观察团赴梧州六堡镇进行调研
关注:774   时间:2019-08-02 11:58:39  

为深入学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想、引领教育广大青年学生勇做担当民族复兴大任的时代新人、以实际行动助力精准扶贫、服务乡村振兴战略,7月17日-21日,南宁学院信息工程学院不孤志愿者“茶堡宝”调研团20名志愿者,在指导老师刘欣蕾、杨昌俊的带领下前往梧州市苍梧县六堡镇开展以“探秘六堡茶的前世今生”为主题的三下乡暑期社会实践活动。

活动期间,茶堡宝团队同学们先后参观广西老字号、广西著名商标六堡茶龙头企业——六堡镇苍松茶厂等茶厂茶行,现场观看六堡茶的制作工艺展示,学习泡茶技艺礼节;深入茶山和制茶车间提供志愿服务,零距离体验六堡茶的采茶制茶流程;调研六堡茶博物馆、六堡镇茶船古道景点等地,走访苍梧六堡茶制作工艺代表性传承人谭爱云女士,了解茶船古道、苍梧茶文化的历史变迁以及六堡茶当前线上线下的销售情况。

承载着深厚传统文化的六堡茶,不仅是一款高品质的茶品,更是广西梧州优秀传统文化的结晶。经过几天的六堡镇社会实践活动,茶堡宝团队同学们对广西名茶六堡茶的制作工艺及历史变迁有了全面深入的了解,体验了摊晾、杀青、揉捻、推闷、复捻、干燥的茶叶六大制作工序,学习了泡茶的技艺和礼仪,完成了茶叶经营销售方面的调研,对积极参与社会实践、以专业技术助力家乡品牌发展、服务优秀传统文化传承有了更深刻的体会认识。(信息工程学院供稿 文/曾沁雯、张利哲、陈铭杰、杨莉  图/陈铭杰、岑燕亭)

 


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